Bailleul (59)
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
★★★★★★★★★★ Noté 10 sur 10
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DOMAINE GRUHIER
Présentation du domaine
Domaine Gruhier
Au cœur de la Bourgogne, le Domaine Gruhier cultive l'authenticité avec passion depuis plusieurs générations. Installé dans le cadre historique de l'Abbaye du Petit Quincy à Épineuil, il fait revivre un terroir d'exception.
Ici, les vignes sont conduites en agriculture biologique et les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention. Les pinots noirs dévoilent des notes de fruits rouges, d'épices et une belle fraîcheur. Les chardonnays séduisent par leur finesse, leur tension et leur élégance minérale. Chaque cuvée raconte une histoire de terroir, de patience et de savoir-faire.
La dégustation révèle des vins vivants, précis et d'une grande personnalité. Le domaine invite à découvrir une Bourgogne authentique, loin des standards, mais fidèle à ses racines. Une belle adresse pour les amateurs de vins sincères, à partager entre amis ou en famille. Un coup de cœur à découvrir chez Gare à la Cave, pour un véritable voyage au cœur de la Bourgogne.
150 000 bt / AN
32 Hectares
âge des vignes : 35 à 40 ans
Les vins du domaine
Notre sélection
Nos autres domaines de vins de Bourgogne
Nous vous proposons une sélection de vins de Bourgogne soigneusement choisie parmi des domaines artisanaux, souvent familiaux, respectueux de leur environnement. Des cuvées franches, vivantes, parfois audacieuses, qui racontent une autre histoire du vin français, plus libre et terrienne.
