Gare à la cave

Le Château de la Greffière est un domaine viticole situé à La Roche-Vineuse, en Bourgogne (Mâconnais). Son histoire remonte à 1585, ce qui en fait un domaine ancien ancré dans la tradition viticole de la région. Le domaine est aujourd’hui géré par la famille Greuzard, présente depuis 1924, qui perpétue un savoir-faire transmis sur plusieurs générations. Il s’étend sur plusieurs appellations du sud de la Bourgogne et du cru du Beaujolais, avec une production variée de vins blancs, rouges et effervescents. Les cépages utilisés sont typiquement bourguignons : Chardonnay et Aligoté pour les blancs, Pinot Noir et Gamay pour les rouges. Le domaine propose une large gamme de vins, allant des Mâcon-Villages aux Saint-Véran et Saint-Amour, en passant par des Bourgognes plus classiques. Le style des vins du Château de la Greffière est généralement accessible, fruité et équilibré, avec une recherche de pureté aromatique et de respect du terroir du Mâconnais. En résumé, c’est un domaine historique de Bourgogne qui combine tradition, diversité des appellations et production de vins typiques du sud bourguignon