De l’originalité, un peu de folie et des découvertes improbables …
Nous vous proposons une sélection de vins du Languedoc soigneusement choisie parmi des domaines artisanaux, souvent familiaux, respectueux de leur environnement. Des cuvées franches, vivantes, parfois audacieuses, qui racontent une autre histoire du vin français, plus libre et terrienne.
Plus je déguste Poivre d’Âne, plus je m’éclate. Les dernières cuvées, notamment 100 Pur Sang sont extraordinaires de finesse. Même en matière de BIB, ils sont efficaces. Les prix sont super cohérents.
Cédric Bachelot