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Lirac rouge La Bastide Saint Dominique

Domaine : La Bastide Saint Dominique
Vigneron : Famille Bonnet
Cuvée : Lirac rouge (Réserve Saint Dominique)
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2022
Appellation : Lirac AOP
Cépage(s) : Grenache Noir 65%, Syrah 30%, Mourvèdre 5%
TAV : 14,5% vol
Pays : France
Région : Vallée du Rhône Sud / Courthézon (Vaucluse)
Agriculture : Agriculture biologique certifiée
Terroir : sols argilo-calcaires caillouteux avec galets roulés, favorisant rétention de chaleur et intensité aromatique
Vinification : vendanges manuelles, élevage en fûts de bois, assemblage traditionnel des trois cépages
Accord Mets et Vins : plats mijotés épicés et relevés, grillades, viandes brunes, gibier, fromages affinés
T° de Service : 16 °C

13,75 €

7 en stock (peut être commandé)

Lirac La Bastide Saint Dominique disponible chez Gare à la Cave Bailleul 59

A propos de Lirac rouge La Bastide Saint Dominique

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A propos de la Bastide Saint Dominique

La Bastide Saint Dominique est un domaine familial dirigé par la famille Bonnet, situé à Courthézon, dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône méridionale, au pied des collines de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine s’étend sur environ 50 hectares de vignes et est construit sur les vestiges d’une chapelle du 17e siècle, un lieu chargé d’histoire au milieu du vignoble.

Depuis le millésime 2014, l’ensemble de la production du domaine est certifiée en agriculture biologique, une démarche cohérente avec le style recherché par la famille Bonnet : élégance et finesse. Le domaine produit une gamme complète d’appellations du Rhône Sud, incluant Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Rasteau, Lirac et Châteauneuf-du-Pape, avec des rouges caractérisés par leur fruité pur et leurs tanins soyeux.

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