Une jeune vigneronne, un dynamisme incroyable, des vins précis. Cela promet !
Nous vous proposons une sélection de vins de la vallée de la Loire soigneusement choisie parmi des domaines artisanaux, souvent familiaux, respectueux de leur environnement. Des cuvées franches, vivantes, parfois audacieuses, qui racontent une autre histoire du vin français, plus libre et terrienne.
J'ai rencontré Pauline à Montpellier cet hiver 2025. J’ai adoré le personnage et les vins sont précis, purs et frais. On sent en elle un dynamisme incroyable.
Cédric Bachelot