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Beauregard Mirouze NiouZe rouge
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Karine et Nicolas Mirouze
Cuvée : NiouZe Rouge
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Cinsault, Carignan, Mourvèdre
TAV : 11% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail des sols vivant, troupeau de moutons dans les vignes)
Terroir : Grès du Campanien sur coteaux nord du Massif de Fontfroide
Vinification : Vendanges manuelles, macération courte, fermentation avec levures indigènes, extraction douce, vin peu interventionniste, faible ajout de soufre
Élevage : Cuves inox, style frais et fruité, sans boisé
Profil de dégustation : Vin léger, très fruité (fruits rouges frais), gouleyant, faible alcool, facile à boire, style “vin de soif”
Accord Mets et Vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillades simples, cuisine estivale, pizzas
T° de Service : 12–14°C
9,95 €
18 en stock
A propos de Beauregard Mirouze NiouZe rouge 2025 11%
Beauregard Mirouze NiouZe rouge 2025 11% : commentaire a venir…
A propos du Château Beauregard Mirouze
Beauregard Mirouze est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans la région du Languedoc, au cœur des appellations Corbières et Fitou. Le domaine est installé sur un terroir méditerranéen composé de garrigues, de sols calcaires et d’influences maritimes, ce qui favorise une viticulture orientée vers l’expression du terroir.
Le domaine produit principalement des vins rouges issus de cépages typiques du sud comme le carignan, la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vinifications sont généralement axées sur la qualité des raisins et des élevages soignés afin de préserver la fraîcheur et la structure des vins.
Les vins de Beauregard Mirouze se caractérisent souvent par un profil généreux, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de garrigue, ainsi qu’une certaine puissance équilibrée par une belle fraîcheur.
En résumé, Beauregard Mirouze est un domaine du Languedoc qui met en avant des vins de terroir, expressifs et structurés, typiques du sud de la France.
Mon feeling avec le domaine : commentaire à venir…
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Karine et Nicolas Mirouze
Cuvée : NiouZe Rouge
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Cinsault, Carignan, Mourvèdre
TAV : 11% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail des sols vivant, troupeau de moutons dans les vignes)
Terroir : Grès du Campanien sur coteaux nord du Massif de Fontfroide
Vinification : Vendanges manuelles, macération courte, fermentation avec levures indigènes, extraction douce, vin peu interventionniste, faible ajout de soufre
Élevage : Cuves inox, style frais et fruité, sans boisé
Profil de dégustation : Vin léger, très fruité (fruits rouges frais), gouleyant, faible alcool, facile à boire, style “vin de soif”
Accord Mets et Vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillades simples, cuisine estivale, pizzas
T° de Service : 12–14°C
