Bailleul (59)
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
Menu Boutique
Beauregard Mirouze Lauzina blanc
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Nicolas et Karine Mirouze
Cuvée : Lauzina Blanc
Couleur : Vin blanc
Millésime : 2023
Appellation : AOC Corbières
Cépage(s) : 60% Roussanne, 40% Vermentino
TAV : 13,5% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail en biodiversité avec moutons, couverts végétaux, compost du domaine)
Terroir : Grès du Campanien, coteaux nord du Massif de Fontfroide
Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, débourbage, fermentation avec levures indigènes, élevage en demi-muids (400–600 L) puis en cuve, élevage sur lies pendant environ 4 mois, intervention minimale
Élevage : Bois + cuve (léger apport boisé, mais vin dominé par le fruit et la texture)
Profil de dégustation : Nez floral et épicé, bouche ample, élégante, avec une légère amertume noble en finale et une belle longueur
Accord Mets et Vins : Poissons grillés, volailles crémées, légumes rôtis, cuisine méditerranéenne raffinée, fromages à pâte dure
T° de Service : 10–12°C
14,95 €
21 en stock
A propos de Beauregard Mirouze Lauzina blanc
Beauregard Mirouze Lauzina blanc : commentaire a venir…
A propos du Château Beauregard Mirouze
Beauregard Mirouze est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans la région du Languedoc, au cœur des appellations Corbières et Fitou. Le domaine est installé sur un terroir méditerranéen composé de garrigues, de sols calcaires et d’influences maritimes, ce qui favorise une viticulture orientée vers l’expression du terroir.
Le domaine produit principalement des vins rouges issus de cépages typiques du sud comme le carignan, la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vinifications sont généralement axées sur la qualité des raisins et des élevages soignés afin de préserver la fraîcheur et la structure des vins.
Les vins de Beauregard Mirouze se caractérisent souvent par un profil généreux, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de garrigue, ainsi qu’une certaine puissance équilibrée par une belle fraîcheur.
En résumé, Beauregard Mirouze est un domaine du Languedoc qui met en avant des vins de terroir, expressifs et structurés, typiques du sud de la France.
Mon feeling avec le domaine : commentaire à venir…
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Nicolas et Karine Mirouze
Cuvée : Lauzina Blanc
Couleur : Vin blanc
Millésime : 2023
Appellation : AOC Corbières
Cépage(s) : 60% Roussanne, 40% Vermentino
TAV : 13,5% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail en biodiversité avec moutons, couverts végétaux, compost du domaine)
Terroir : Grès du Campanien, coteaux nord du Massif de Fontfroide
Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, débourbage, fermentation avec levures indigènes, élevage en demi-muids (400–600 L) puis en cuve, élevage sur lies pendant environ 4 mois, intervention minimale
Élevage : Bois + cuve (léger apport boisé, mais vin dominé par le fruit et la texture)
Profil de dégustation : Nez floral et épicé, bouche ample, élégante, avec une légère amertume noble en finale et une belle longueur
Accord Mets et Vins : Poissons grillés, volailles crémées, légumes rôtis, cuisine méditerranéenne raffinée, fromages à pâte dure
T° de Service : 10–12°C
