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Torabhaig Taigh 46%
Producteur : Torabhaig Distillery
Produit : Taigh
Pays : Écosse
Région : Isle of Skye (Highlands – côte ouest)
Type : Single Malt Scotch Whisky
Taux alcool : 46 % vol.
Volume : 70 cl
Céréales : orge maltée
Distillation : distillation traditionnelle en alambics pot still, production artisanale en petits lots
Élevage : maturation en fûts de chêne (principalement ex-bourbon et fûts retoastés), dans les chais côtiers de la distillerie.
Âge : sans mention d’âge
Style : légèrement tourbé, marin et structuré, avec un équilibre entre fumée douce, fruits frais et épices, rondeur et onctuosité.
52,95 €
4 en stock
A propos de Torabhaig Taigh 46%
Torabhaig Taigh 46% :Distillery est une jeune distillerie de single malt située sur l’île de Isle of Skye, en Écosse. Fondée au XXIᵉ siècle, elle fait partie des rares distilleries construites récemment dans les Highlands occidentales et s’inscrit dans la renaissance du whisky artisanal écossais commentaire a venir…
A propos de Torabhaig Distillery
Torabhaig Distillery est une jeune distillerie de single malt située sur l’île de Isle of Skye, en Écosse. Fondée au XXIᵉ siècle, elle fait partie des rares distilleries construites récemment dans les Highlands occidentales et s’inscrit dans la renaissance du whisky artisanal écossais.
Son style se caractérise par une approche moderne mais respectueuse des traditions, avec une production limitée et un fort accent mis sur l’expression du terroir local. Les whiskies de Torabhaig sont généralement marqués par une tourbe fine, une minéralité maritime et des notes fruitées et épicées, reflétant l’influence du climat côtier de Skye.
La distillerie se distingue aussi par son engagement à produire des single malts au caractère précis et évolutif, souvent proposés en séries appelées “Legacy Series”, qui permettent de suivre l’évolution de son style au fil des années.
Mon feeling avec le producteur : c’est un de mes plus beaux coups de cœur de ces dernières années et une des plus belles créations écossaises. J’adore les profils dynamiques avec ces élevages très purs, majoritairement ex-Bourbon et l’équilibre tourbe-iode parfait.
