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Beauregard Mirouze Bucolique rouge
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Karine et Nicolas Mirouze
Cuvée : Bucolique
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Mourvèdre
TAV : 13% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail des sols vivant, troupeau de brebis, couverts végétaux)
Terroir : Grès du Campanien sur coteaux nord du massif de Fontfroide
Vinification : Égrappage, levures indigènes, macération courte (~3 jours), fermentation douce à basse température, vin non filtré et peu sulfités
Élevage : Cuves inox (style sur le fruit, sans bois marqué)
Profil de dégustation :
Vin gourmand et souple, sur les fruits rouges et noirs, la garrigue et les épices. Bouche ronde, tanins doux, style très accessible et convivial
Accord Mets et Vins : Grillades, viandes rouges, agneau, cuisine méditerranéenne, plats conviviaux
T° de Service : 14–16°C
10,95 €
30 en stock
A propos de Beauregard Mirouze Bucolique rouge
Beauregard Mirouze Bucolique rouge : commentaire a venir…
A propos du Château Beauregard Mirouze
Beauregard Mirouze est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans la région du Languedoc, au cœur des appellations Corbières et Fitou. Le domaine est installé sur un terroir méditerranéen composé de garrigues, de sols calcaires et d’influences maritimes, ce qui favorise une viticulture orientée vers l’expression du terroir.
Le domaine produit principalement des vins rouges issus de cépages typiques du sud comme le carignan, la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vinifications sont généralement axées sur la qualité des raisins et des élevages soignés afin de préserver la fraîcheur et la structure des vins.
Les vins de Beauregard Mirouze se caractérisent souvent par un profil généreux, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de garrigue, ainsi qu’une certaine puissance équilibrée par une belle fraîcheur.
En résumé, Beauregard Mirouze est un domaine du Languedoc qui met en avant des vins de terroir, expressifs et structurés, typiques du sud de la France.
Mon feeling avec le domaine : commentaire à venir…
Domaine : Château Beauregard-Mirouze
Vigneron : Karine et Nicolas Mirouze
Cuvée : Bucolique
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Mourvèdre
TAV : 13% vol
Pays : France
Région : Languedoc / Corbières (Massif de Fontfroide)
Agriculture : Biologique et biodynamique (certifiée Demeter, travail des sols vivant, troupeau de brebis, couverts végétaux)
Terroir : Grès du Campanien sur coteaux nord du massif de Fontfroide
Vinification : Égrappage, levures indigènes, macération courte (~3 jours), fermentation douce à basse température, vin non filtré et peu sulfités
Élevage : Cuves inox (style sur le fruit, sans bois marqué)
Profil de dégustation :
Vin gourmand et souple, sur les fruits rouges et noirs, la garrigue et les épices. Bouche ronde, tanins doux, style très accessible et convivial
Accord Mets et Vins : Grillades, viandes rouges, agneau, cuisine méditerranéenne, plats conviviaux
T° de Service : 14–16°C
