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Kyrö Peat Smoke 47,2%

Producteur : Kyrö Distillery
Produit : Kyrö Peat Smoke
Pays : Finlande
Région : Ostrobotnie (Isokyrö)
Type : Rye Whisky (whisky de seigle tourbé)
Taux alcool : 47,2 % vol.
Volume : 70 cl
Céréales : seigle 100 % finlandais malté et fumé (tourbe continentale).
Distillation : distillation en alambics pot still et colonne, fermentation longue du moût de seigle, production artisanale en petits lots avec utilisation de malt tourbé.
Élevage : maturation en fûts de chêne, principalement ex-fûts de bourbon avec intégration de distillats tourbés pour apporter le profil fumé.
Âge : sans mention d’âge (NAS)
Style : épicé et fumé, combinaison du seigle poivré et de la tourbe, notes de feu de bois, céréales grillées, caramel, vanille, réglisse et finale sèche, fumée et légèrement médicinale.

71,95 €

3 en stock

Whisky Kyrö Peat Smoke 47.2 % Finlande vendu par Gare à la Cave à Bailleul

A propos de Kyrö Peat Smoke 47,2% Finlande

Kyrö Peat Smoke 47,2% Finlande, ce whisky bouscule les codes avec toujours ce 100 % seigle finlandais sublimé par une tourbe punchy, réglissé et gourmande. Au nez, les notes fumées se mêlent aux épices, au caramel et à une touche de céréales grillées. La bouche est ample, poivrée et gourmande, portée par des accents de bois, de vanille et de fumée élégante. Un whisky de caractère, original et parfaitement équilibré.

A propos de Kyrö Distillery (Finlande)

La Kyrö Distillery Company, née d’une idée entre amis dans un sauna finlandais, incarne l’esprit audacieux du seigle nordique. Située à Isokyrö, au cœur de la Finlande, elle élabore ses spiritueux à partir de 100 % de seigle finlandais malté, symbole de force et de caractère. Kyrö marie tradition artisanale et innovation moderne, distillant en petits lots dans des alambics à repasse. Chaque création reflète le climat rude et la pureté des paysages finlandais. Plus qu’une distillerie, Kyrö est une ode au seigle et à la convivialité scandinave.

Mon feeling avec le producteur : arrivé sur le marché français avec leur gin il y a quelques années, j’avais senti que la suite serait énorme et nous attendions l’arrivée des whiskies avec impatience. J’ai l’habitude de dire que je ne référence JAMAIS une gamme d’une marque ou d’un producteur (vin comme spiritueux), je pioche pour prendre que ce que j’aime. Chez Gare à la Cave, vous retrouvez TOUTE LA GAMME Kyrö car il n’y a rien à jeter, tout est grand !