BAILLEUL
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
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Les vins de la vallée du Rhône
Les Cépages Rouges
- Syrah
- Grenache
- Mourvèdre
- Carignan
- Cinsault
- Counoise
- Vaccarèse
- Muscardin
- Picpoul noir
- Terret noir
- Caladoc
- Couston
- Gamay
- Pinot noir
- Vidoc
- Calitor
Les Cépages Blancs
- Viognier
- Roussanne
- Marsanne
- Grenache blanc
- Clairette blanche
- Bourboulenc
- Aligoté
- Carignan blanc
- Floréal
- Ugni blanc
- Chardonnay
- Picpoul blanc
- Muscat blanc à petits grains
- Picardan
- Macabeu
- Vermentino ou Rolle
Nos Domaines de la Vallée du Rhône
Nous vous proposons une sélection exigeante de Vins du Rhône, allant des grands classiques aux cuvées de vignerons confidentiels. Chaque bouteille reflète l’identité de son terroir, le soin apporté à la vigne et une vision sincère du vin. Que vous recherchiez un vin de garde ou une cuvée immédiate et gourmande, le Rhône saura vous séduire.
À la découverte des Vins de la Vallée du Rhône
La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes et des plus vastes régions viticoles de France. Étendue du sud de Lyon jusqu’en Avignon, elle offre une diversité impressionnante de terroirs, de cépages et de styles. Des Syrah magnifiques au Nord aux Grenaches solaires de la partie méridionale, cette région incarne la richesse et la pluralité du vignoble français.
Deux grandes identités
La Vallée du Rhône se divise en deux entités distinctes :>
- Le Rhône septentrional, au nord, où règne le Syrah en rouge, accompagné du Viognier, de la Marsanne et de la Roussanne en blanc. On y trouve des appellations emblématiques telles que Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas ou Condrieu, connues pour leur précision, leur intensité et leur potentiel de garde.
- Le Rhône méridional, plus vaste et plus ensoleillé, offre des vins généreux et solaires, souvent issus d’assemblages dominés par le Grenache, accompagnés de Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Carignan. On y retrouve les célèbres Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, et de nombreuses autres AOC de caractère.
