Profondeur et précision caractérise ces productions. C’est de l’orfèvrerie !
Nous vous proposons une sélection de vins du Sud-Ouest soigneusement choisie parmi des domaines artisanaux, souvent familiaux, respectueux de leur environnement. Des cuvées franches, vivantes, parfois audacieuses, qui racontent une autre histoire du vin français, plus libre et terrienne.
Nous vous proposons une sélection de vins du Sud-Ouest soigneusement choisie parmi des domaines artisanaux, souvent familiaux, respectueux de leur environnement. Des cuvées franches, vivantes, parfois audacieuses, qui racontent une autre histoire du vin français, plus libre et terrienne.
Des années que je lorgnai sur ce domaine et il a fallu que je créé Gare à la Cave pour passer le cap. Les acidités et les tensions de ces vins sont incroyables.
Cédric Bachelot