Gare à la cave

Le Domaine Barrat-Masson est une maison de Champagne artisanale fondée par Sophie Barrat et Guillaume Masson, installée à Villeneuve, au cœur de la Côte des Bar. Ce jeune couple incarne une génération de vignerons engagés, attachés à leur terroir et à une viticulture respectueuse de la nature. Le domaine, créé en 2010, s’étend sur environ 7 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique certifiée. Chardonnay et Pinot Noir y sont travaillés avec précision, sur des sols d’argiles et de craies typiques du sud champenois. Les vinifications sont réalisées avec un soin minutieux : pressurage doux, fermentations lentes, élevage sur lies fines, et très peu de dosage, voire aucun, pour laisser s’exprimer la pureté du fruit. Chaque cuvée — comme Fleur de Craie, Grain d’Argile ou Les Volies — raconte une parcelle, une émotion, une vérité de terroir. Les champagnes Barrat-Masson séduisent par leur fraîcheur, leur tension et leur sincérité, reflets d’un travail à la fois exigeant et sensible. Un domaine jeune mais déjà emblématique, qui allie authenticité, finesse et respect du vivant — la signature d’une maison à suivre de près.