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Large Soif blanc Terra Vita Vinum
Domaine : Terra Vita Vinum
Vigneron : Luc Briand et Bénédicte Petit
Cuvée : Large Soif
Couleur : Vin blanc
Millésime : 2023
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Chenin (50 %), Chardonnay (40 %), Cabernet Franc (10 %)
TAV : 11,5 % vol
Pays : France
Région : Loire / Anjou
Agriculture : Biologique et biodynamique
Terroir : schistes de l’Anjou Noir
Vinification : vendanges manuelles, fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage de 4 mois en cuve inox, sans sulfites ajoutés
Accord Mets et Vins : apéritif, poissons grillés, fruits de mer, cuisine estivale, fromages frais
T° de Service : 12°C
15,95 €
11 en stock
Large Soif blanc Terra Vita Vinum
Large Soif blanc Terra Vita Vinum : commentaire à venir…
A propos du Domaine Terra Vita Vinum
Terra Vita Vinum est un domaine viticole situé en Anjou Noir, dans la vallée de la Loire, spécialisé dans la production de vins biologiques et biodynamiques. Le vignoble est implanté à Mozé-sur-Louet, au cœur d’un terroir de schistes et de sols anciens caractéristiques de l’AOC Anjou et Saumur.
Le domaine met en avant une viticulture respectueuse de l’environnement, basée sur des pratiques biologiques et biodynamiques, favorisant la biodiversité et l’équilibre naturel des sols. Cette approche permet de produire des vins de Loire authentiques, expressifs et fidèles à leur terroir.
Terra Vita Vinum élabore des vins blancs, rouges et effervescents à partir de cépages emblématiques de la Loire tels que le Chenin Blanc, le Cabernet Franc, le Gamay et le Grolleau. Chaque cuvée est travaillée en parcellaire afin de révéler la richesse et la diversité des terroirs de l’Anjou Noir.
Grâce à des vinifications peu interventionnistes et à des élevages soignés, le domaine produit des vins naturels de Loire reconnus pour leur précision, leur fraîcheur et leur identité forte.
Mon feeling avec le domaine : commentaires à venir …
Vigneron : Luc Briand et Bénédicte Petit
Cuvée : Large Soif
Couleur : Vin blanc
Millésime : 2023
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Chenin (50 %), Chardonnay (40 %), Cabernet Franc (10 %)
TAV : 11,5 % vol
Pays : France
Région : Loire / Anjou
Agriculture : Biologique et biodynamique
Terroir : schistes de l’Anjou Noir
Vinification : vendanges manuelles, fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage de 4 mois en cuve inox, sans sulfites ajoutés
Accord Mets et Vins : apéritif, poissons grillés, fruits de mer, cuisine estivale, fromages frais
T° de Service : 12°C
