BAILLEUL
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
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Les Vins de Champagne
Les Cépages Rouges
- Pinot noir
- Pinot Meunier
Les Cépages Blancs
- Chardonnay
- Pinot blanc
- Pinot gris
- Arbane
- Petit Meslier
Nos Domaines de Vins de Champagne
Chez Gare à la Cave, nous avons à cœur de vous faire découvrir des champagnes d’exception, issus de vignerons passionnés et de maisons indépendantes. Notre sélection réunit des cuvées qui vont de l’élégance subtile à l’audace créative, offrant ainsi une large palette d’expressions de la Champagne.
Des champagnes bruts, extra-bruts, des cuvées vintage, mais aussi des produits biodynamiques : chaque flacon a été choisi pour son équilibre, sa finesse et sa fraîcheur, pour accompagner vos moments festifs ou gastronomiques.
Des bulles de caractère, pour tous les palais et toutes les occasions.
Champagne : une expérience unique
Région viticole emblématique mondialement reconnue pour ses vins effervescents d’exception, la Champagne produit des bulles qui séduisent les palais du monde entier. Découvrez notre sélection soigneusement choisie, représentant l’élégance, la complexité et l’authenticité des vignerons indépendants et des grandes maisons de la région.
Un terroir d’exception !
Le terroir se distingue par une combinaison unique de sols calcaires et un climat froid et tempéré, idéal pour la culture du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier. Ces cépages donnent naissance à une large gamme de cuvées, allant des champagnes bruts aux champagnes vintages, en passant par les blancs de blancs et les rosés. Chaque cuvée exprime la richesse du terroir champenois et le savoir-faire des vignerons.