Les Terres Blanches Vieilles Vignes Clos des Grillons

Domaine : Clos des Grillons
Vigneron : Nicolas Renaud
Cuvée : Les Terres Blanches Vieilles Vignes
Couleur : vin rouge
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : vieilles vignes de Grenache complétées de Clairette et de Carignan
TAV : 13.5 % vol
Pays : France
Région : Vallée du Rhône / Méridionale (secteur Tavel)
Agriculture : Biodynamie
Terroir : parcellaire de sols argileux profonds.
Vinification : vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération longue d’environ 10 mois en cuve inox, travail avec une proportion de grappes entières et de raisins éraflés, élevage en cuve inox.
Accord Mets et Vins : viandes rouges, viandes blanches, terrines, charcuteries.
T° de Service : 14 °C

9 en stock

25,95 €

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A propos de Les Terres Blanches Vieilles Vignes Clos des Grillons

Les Terres Blanches Vieilles Vignes Clos des Grillons : on vous propose déjà Calcaires et Oeillet du Clos des Grillons sur de très beaux et grands Grenaches en infusion. Avec Les Terres Blanches, on vous propose un Grenache qui a un peu plus de coffre, sans partir dans les extrêmes de la région : fruits noirs, épices et une touche de garrigue. En bouche, c’est généreux, profond, mais toujours digeste, avec des tanins souples et une fraîcheur qui fait saliver. Du fruit, du relief, de la matière, sans jamais tomber dans la démonstration. Un rouge de caractère, sincère et vivant, qui donne furieusement envie de passer à table !

A propos du Clos des Grillons

Avant de devenir vigneron, Nicolas Renaud enseignait l’histoire. En 2007, il change de voie et reprend des vignes à Rochefort-du-Gard. Sa passion, nourrie par ses visites de vignobles dans sa jeunesse, s’est cristallisée autour d’un souvenir fort : un vin d’Henri Bonneau, grande figure de Châteauneuf-du-Pape.

Pour apprendre le métier, il se forme au domaine de la Vieille Julienne, où il forge son approche sensible et respectueuse. Très tôt, il s’oriente vers une viticulture naturelle, bannissant le soufre pour laisser s’exprimer toute la vérité du raisin. Ses premières cuvées séduisent par leur authenticité et leur précision, en rouge, en blanc comme en rosé. Son travail patient et passionné fait rapidement parler de lui.

Aujourd’hui, il s’impose comme un vigneron incontournable du sud de la vallée du Rhône. Ses vins reflètent autant son exigence que son attachement au terroir. Ils incarnent une véritable identité, sincère et vibrante.

Mon feeling avec le domaine : patience et longueur de temps … J’en ai eu de la patience car cela fait des années que j’essayais d’avoir les vins de Nicolas. La porte s’est ouverte cette année, un grand bonheur pour moi qui trouve, dans ce secteur de la Vallée du Rhône, les profils qui m’émeuvent le plus.

Domaine : Clos des Grillons
Vigneron : Nicolas Renaud
Cuvée : Les Terres Blanches Vieilles Vignes
Couleur : vin rouge
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : vieilles vignes de Grenache complétées de Clairette et de Carignan
TAV : 13.5 % vol
Pays : France
Région : Vallée du Rhône / Méridionale (secteur Tavel)
Agriculture : Biodynamie
Terroir : parcellaire de sols argileux profonds.
Vinification : vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération longue d’environ 10 mois en cuve inox, travail avec une proportion de grappes entières et de raisins éraflés, élevage en cuve inox.
Accord Mets et Vins : viandes rouges, viandes blanches, terrines, charcuteries.
T° de Service : 14 °C
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