BAILLEUL
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
Menu Boutique
Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46 %
57,50 €
5 en stock (peut être commandé)
Orchard House Compass Box Blended Malt Scotch Whisky 46 % : au fil des années, Compass Box a su nous exciter avec de nombreux embouteillages géniaux mais, les aléas du marché et les difficultés de sourcing ont fait disparaitre des cuvées extraordinaires comme Asyla, Whisky de Table ou encore Juveniles. Heureusement, John Glaser est un génie et il a créé Orchard House dans cette lignée.
Orchard House ou littéralement » la Maison du Verger » est la toute dernière édition de la Maison Compass Box, conçue par John Glaser. Ce nouveau blended malt rassemble certains des malts les plus fruités d’Écosse, dont les whiskies des distilleries Linkwood et Clynelish. De plus, dans l’assemblage on trouve des whiskies intégralement vieillis dans des fûts spécifiquement sélectionnés par Compass Box. Ce whisky écossais remplit de fraîcheur offre des notes de pomme, de miel, de banane, de fraise avec une finale riche, marquée par la vanille et le cacao. !
A propos de Compass Box
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille.
C’est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l’assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d’artisan.
Mon feeling avec le producteur : je dois à Compass Box une bonne partie de ma passion pour le whisky. C’est une maison qui a excité nos palais depuis le débuts des années 2000 avec des cuvées comme Juveniles, Asyla ou encore Whisky de Table.
