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Sous le Monceau Poulsard 2023 rouge Domaine Buronfosse
26,50 €
11 en stock
A propos de Sous le Monceau Poulsard 2023 rouge Domaine Buronfosse
Sous le Monceau Poulsard 2023 rouge Domaine Buronfosse est un très beau vin à la robe translucide (ça peut en effrayer certains !), au bouquet de petits fruits rouges acidulés (fraises, groseilles) et aux fragrances florales. Son tout petit degré (10 % vol.) et cette quasi-absence de tannins en font un vin rouge à la délicatesse et à la subtilité absolue. Quelques années de garde lui feront grand bien.
A propos du Domaine Buronfosse
Peggy et Jean-Pascal Buronfosse se sont installés à Rotalier dans les années 2000 et produisent des vins naturels épaulés dans les premiers temps par Jean-François Ganevat ou encore Julien Labet. Leur petit domaine de 4 hectares, cultivé en bio, propose des cuvées parcellaires exprimant caractère, pureté et minéralité. Ce domaine du Jura, en pleine ascension, offre un excellent rapport qualité-prix encore aujourd’hui.
Mon feeling avec le domaine : première rencontre avec Buronfosse en 2023 à Paris au superbe salon LE NEZ DANS LE VERT. J’ai immédiatement adoré et la collaboration a pu démarrer fin 2024. A moins de trente euros, vous allez arrêter de boire des Bourgognes, moi, je vous le dis !