Le Vilain Petit Grain Noir Domaine Les Serrals

Domaine : Domaine Les Serrals
Vigneron : Chloé Barthet et Frédéric Almazor
Cuvée : Le Vilain Petit Grain Noir
Couleur : Vin Blanc issu de raisins noirs (Blanc de Noirs)
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Grenache noir
TAV : 12,5 % vol
Pays : France
Région : Languedoc
Agriculture : Biologique et biodynamique
Terroir : Sols de schistes du Faugérois, entre garrigue méditerranéenne et influences plus fraîches.
Vinification : Pressurage direct des raisins rouges, fermentation à basse température avec levures indigènes, approche naturelle.
Accord Mets et Vins : Vin blanc frais et légèrement gourmand, avec des notes de fruits blancs et agrumes, idéal sur poissons, fruits de mer ou cuisine méditerranéenne.
T° de Service : 12°C

14,95 

A propos Le Vilain Petit Grain Noir Domaine Les Serrals

Le Vilain Petit Grain Noir Domaine Les Serrals, soit c’est psychologique, soit … je ne sais pas mais qu’est-ce que j’aime les blancs issus de raisins noirs. J’y trouve toujours un relief différent, un petit supplément d’âme. Ici aussi, chez Les Serrals, ça m’a fait cela tout de suite !

A propos du Domaine Les Serrals

Domaine Les Serrals, situé à Faugères, est un jeune domaine viticole fondé en 2016 par Chloé Barthet et Frédéric Almazor. Installé sur les célèbres terroirs de schistes de l’appellation, le vignoble est cultivé en agriculture biologique et biodynamique afin de préserver toute l’authenticité du terroir. Le domaine produit des vins élégants et généreux à partir de cépages méditerranéens comme la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre. Les cuvées se distinguent par leur fraîcheur, leur équilibre et leur belle expression minérale typique de Faugères. Grâce à leur travail artisanal et à leur passion du vin, les propriétaires ont rapidement imposé le Domaine Les Serrals comme une référence prometteuse du Languedoc.

Mon feeling avec le domaine : première rencontre à Montpellier en 2026, crush immédiat. Les Serrals sont à l’image de ce Languedoc performant !

Domaine : Domaine Les Serrals
Vigneron : Chloé Barthet et Frédéric Almazor
Cuvée : Le Vilain Petit Grain Noir
Couleur : Vin Blanc issu de raisins noirs (Blanc de Noirs)
Millésime : 2025
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Grenache noir
TAV : 12,5 % vol
Pays : France
Région : Languedoc
Agriculture : Biologique et biodynamique
Terroir : Sols de schistes du Faugérois, entre garrigue méditerranéenne et influences plus fraîches.
Vinification : Pressurage direct des raisins rouges, fermentation à basse température avec levures indigènes, approche naturelle.
Accord Mets et Vins : Vin blanc frais et légèrement gourmand, avec des notes de fruits blancs et agrumes, idéal sur poissons, fruits de mer ou cuisine méditerranéenne.
T° de Service : 12°C
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