La Petite Soeur 2022 rouge Domaine Benastra

Domaine : Domaine Benastra
Vigneron : Joseph Paillé
Cuvée : La Petite Sœur
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2022
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Lledoner Pelut et Syrah
TAV : 13 % vol
Pays : France
Région : Roussillon
Agriculture : Biologique
Terroir : parcelle de schistes noirs à 250 mètres d’altitude et de granit à 500 mètres d’altitude
Vinification : macération grappes entières, FA spontanée, élevage cuve béton et inox pendant 8 mois
Accord Mets et Vins : charcuteries, viandes rouges, plats épicés, fromages.
T° de Service : 14°C

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A propos de La Petite Sœur 2022 rouge Domaine Benastra

La Petite Sœur Benastra IGP Côtes Catalanes rouge 2022 : un des vins le plus populaire de la cave. Une fois encore, l’altitude a frappé. La Petite Sœur, c’est un jus de fruits délicat et subtil, à la fraîcheur insolente et au rapport qualité-Prix-Plaisir incroyable. Joseph, le vigneron, ayant exercé dans la Loire, il garde en lui la volonté de produire des vins très frais. Vive les vins d’altitude !

A propos du Domaine Benastra

Trois amis passionnés de vin et du Roussillon décident de relancer un domaine viticole, mais cherchent un vigneron partageant leurs valeurs. Par hasard, ils rencontrent Joseph Paillé, jeune vigneron talentueux, séduit par leur projet et le cadre. Ensemble, ils fondent le projet Benastra, avec l’ambition de produire, dans le respect de l’environnement, des vins de caractère au fil des années.

Vu l’évolution des prix des vins du Roussillon qui n’ont fait que s’enflammer ces dernières années, Benastra fait parti des domaines qui restent hyper-accessibles. Profitons-en.

Domaine : Domaine Benastra
Vigneron : Joseph Paillé
Cuvée : La Petite Sœur
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2022
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Lledoner Pelut et Syrah
TAV : 13 % vol
Pays : France
Région : Roussillon
Agriculture : Biologique
Terroir : parcelle de schistes noirs à 250 mètres d’altitude et de granit à 500 mètres d’altitude
Vinification : macération grappes entières, FA spontanée, élevage cuve béton et inox pendant 8 mois
Accord Mets et Vins : charcuteries, viandes rouges, plats épicés, fromages.
T° de Service : 14°C
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