Esprit Libre rouge 2024 Clos des Grillons

Domaine : Clos des Grillons
Vigneron : Nicolas Renaud
Cuvée : Esprit Libre
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2024
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Cinsault et Grenache noir
TAV : 13.5 % vol
Pays : France
Région : Vallée du Rhône / Méridionale (secteur Tavel)
Agriculture : Biodynamie
Terroir : coteaux du Gard.
Vinification : macération carbonique longue (14 jours) pour une partie, macération courte sur baies éraflées pour l’autre, élevage cuves inox.
Accord Mets et Vins : viandes blanches et rouges, charcuteries, mets délicats.
T° de Service : 12-13 °C

20,95 

20 en stock

A propos de Esprit Libre rouge 2024 Clos des Grillons

Esprit Libre rouge 2024 Clos des Grillons,Grenache noir et Cinsault, vinifié en partie en carbonique et en
vinification courte, fruits noirs mûrs, cacao et réglisse, plus concentré qu’Une Île mais qui reste dans la droite lignée du style du domaine. On reste encore dans le vin digeste et fluide
!

A propos du Clos des Grillons

Avant de devenir vigneron, Nicolas Renaud enseignait l’histoire. En 2007, il change de voie et reprend des vignes à Rochefort-du-Gard. Sa passion, nourrie par ses visites de vignobles dans sa jeunesse, s’est cristallisée autour d’un souvenir fort : un vin d’Henri Bonneau, grande figure de Châteauneuf-du-Pape.

Pour apprendre le métier, il se forme au domaine de la Vieille Julienne, où il forge son approche sensible et respectueuse. Très tôt, il s’oriente vers une viticulture naturelle, bannissant le soufre pour laisser s’exprimer toute la vérité du raisin. Ses premières cuvées séduisent par leur authenticité et leur précision, en rouge, en blanc comme en rosé. Son travail patient et passionné fait rapidement parler de lui.

Aujourd’hui, il s’impose comme un vigneron incontournable du sud de la vallée du Rhône. Ses vins reflètent autant son exigence que son attachement au terroir. Ils incarnent une véritable identité, sincère et vibrante.

Mon feeling avec le domaine : patience et longueur de temps … J’en ai eu de la patience car cela fait des années que j’essayais d’avoir les vins de Nicolas. La porte s’est ouverte cette année, un grand bonheur pour moi qui trouve, dans ce secteur de la Vallée du Rhône, les profils qui m’émeuvent le plus.

Domaine : Clos des Grillons
Vigneron : Nicolas Renaud
Cuvée : Esprit Libre
Couleur : Vin rouge
Millésime : 2024
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Cinsault et Grenache noir
TAV : 13.5 % vol
Pays : France
Région : Vallée du Rhône / Méridionale (secteur Tavel)
Agriculture : Biodynamie
Terroir : coteaux du Gard.
Vinification : macération carbonique longue (14 jours) pour une partie, macération courte sur baies éraflées pour l’autre, élevage cuves inox.
Accord Mets et Vins : viandes blanches et rouges, charcuteries, mets délicats.
T° de Service : 12-13 °C
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