Gare à la cave

A propos de Cadenhead’s

Cadenhead’s est le plus ancien embouteilleur indépendant de whisky écossais, fondé en 1842 à Aberdeen. Contrairement à une distillerie, il ne produit pas son propre alcool mais sélectionne des fûts provenant de différentes distilleries en Écosse et parfois d’autres pays, afin de les embouteiller sous sa propre marque.

Aujourd’hui basé à Campbeltown, Cadenhead’s est reconnu pour son approche traditionnelle et sans compromis. La maison privilégie des embouteillages naturels, sans ajout de colorant ni filtration à froid, afin de préserver le caractère original du whisky.

Chaque bouteille reflète donc l’identité du fût et de la distillerie d’origine, ce qui rend chaque édition unique. Cadenhead’s propose principalement des single casks et des small batches, souvent en quantités limitées, très appréciés des amateurs pour leur authenticité et leur diversité aromatique.

Mon feeling avec le producteur : commentaire à venir…

Producteur : Cadenhead’s (WM Cadenhead Ltd)
Produit : Cadenhead’s Enigma
Pays : Écosse (origine exacte du malt non dévoilée)
Région : Non communiquée (whisky mystère / “Enigma”)
Type : Single Malt Whisky (embouteillage indépendant, origine tenue secrète)
Taux alcool : 53,6 % vol.
Volume : 70 cl (variable selon embouteillage)
Céréales : orge maltée
Distillation : non communiquée (distillerie(s) non révélée(s))
Élevage : fûts de chêne sélectionnés par Cadenhead’s, maturation variable selon batch
Âge : non communiqué
Style : whisky mystérieux et puissant, profil typique des embouteillages indépendants à forte teneur en alcool, généralement marqué par une structure robuste, des notes de malt, fruits mûrs, bois, épices et parfois une légère influence tourbée selon les lots, avec une finale longue et chaleureuse