Bailleul (59)
Caviste
Gare à la cave
Vins d'Artisans, Spiritueux et
Bières insolites,
de l'épicerie fine et du bonheur
Menu Boutique
Cognac Grande Champagne N°90 54.8 % Grosperrin
Producteur : Grosperrin
Produit : Cognac Grande Champagne N°90 Grosperrin
Pays : France
Région : Grande Champagne
Type : Cognac Grande Champagne
Taux alcool : 54,8 % vol.
Volume : 70 cl
Cépages : principalement Ugni Blanc, issus du cru Grande Champagne
Distillation : double distillation charentaise en alambic de cuivre
Élevage : longue maturation en fûts de chêne français, avec un vieillissement prolongé permettant le développement d’une grande richesse aromatique tout en conservant une belle puissance naturelle
Millésime : 1990 (correspondant à la désignation « N°90 »)
Âge : plus de 30 ans (selon l’année d’embouteillage)
Style : cognac d’exception, puissant et raffiné, aux notes de fruits confits, d’abricot sec, de raisin de Corinthe, de miel, de cire d’abeille, de rancio, d’épices douces et de bois noble. Bouche ample et concentrée, offrant une remarquable complexité aromatique, avec une finale très longue, élégante et profondément persistante.
181,50 € 163,35 €
2 en stock
Cognac Grande Champagne N°90 54.8 % Grosperrin : commentaire à venir
A propos de la Maison Grosperrin (Charentes)
Chez Grosperrin, le Cognac n’est pas simplement un spiritueux, c’est une mémoire mise en bouteille. Fondée par Jean Grosperrin dans les années 1990, cette maison familiale parcourt la Charente à la recherche de trésors oubliés. Chaque cognac raconte son origine : une vigne, un millésime, une histoire. Distillés à l’ancienne et vieillis dans des chais du XIXᵉ siècle, ces nectars sont préservés sans artifice ni assemblage. Le résultat : des flacons d’exception qui expriment la pureté du terroir et la profondeur du temps.
Mon feeling avec le producteur : on est pas sur des Cognacs plan-plan, commerciaux, boisés à mort pour les rappeurs américains ou sur des cuvées dont l’emballage vaut plus cher que le liquide à l’intérieur (je ne dénonce personne, ils se reconnaitront). Comme pour la maison Darroze en Armagnac ou la maison Couvreur en Bourgogne, je vous une admiration sans borne à Grosperrin. C’est cette maison qui m’a fait aimé le Cognac.
Produit : Cognac Grande Champagne N°90 Grosperrin
Pays : France
Région : Grande Champagne
Type : Cognac Grande Champagne
Taux alcool : 54,8 % vol.
Volume : 70 cl
Cépages : principalement Ugni Blanc, issus du cru Grande Champagne
Distillation : double distillation charentaise en alambic de cuivre
Élevage : longue maturation en fûts de chêne français, avec un vieillissement prolongé permettant le développement d’une grande richesse aromatique tout en conservant une belle puissance naturelle
Millésime : 1990 (correspondant à la désignation « N°90 »)
Âge : plus de 30 ans (selon l’année d’embouteillage)
Style : cognac d’exception, puissant et raffiné, aux notes de fruits confits, d’abricot sec, de raisin de Corinthe, de miel, de cire d’abeille, de rancio, d’épices douces et de bois noble. Bouche ample et concentrée, offrant une remarquable complexité aromatique, avec une finale très longue, élégante et profondément persistante.
