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Billes de Grenache 2024 rouge Clos de la Barthassade
16,95 €
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A propos de Billes de Grenache 2024 rouge Clos de la Barthassade
Billes de Grenache 2024 rouge Clos de la Barthassade : rooooo, on est loin, très loin des Grenaches solaires et étouffantes du Sud de la Vallée du Rhône. Ici, d’abord, c’est frais : une raison supplémentaire de boire du Grenache ! Vinifié sur le fruit, les arômes sont sur les fruits rouges mûrs (pas confiturés), cerise, écorces d’oranges, légèrement épicé et une pointe de cacao. La bouche est pleine de croquant et de souplesse.
Y’a qu’à se laisser bercer !
A propos du Clos de la Barthassade
Le Clos de la Barthassade est un domaine viticole situé à Aniane, au cœur du prestigieux terroir des Terrasses du Larzac, dans l’Hérault. Fondé en 2014 par Hélène et Guillaume Baron, tous deux œnologues de formation passés par la Bourgogne, le domaine incarne une nouvelle génération de vignerons passionnés, exigeants et résolument tournés vers une viticulture respectueuse de la terre et du vivant. 13 hectares de vignes situées entre les communes de Montpeyroux, Saint-Saturnin et Jonquières sont travaillées en Agriculture Biologique et Biodynamiques. Le tour de force de ce domaine est d’être capable de produire des vins de fruits croquants et gourmands à la fraîcheur insolente, des blancs très frais, minéraux et profonds et des rouges fins et denses.
Mon feeling avec le domaine : Hélène et Guillaume ont tout de suite dit OUI à la création de Gare à la Cave : éternelle reconnaissance. J’adore leurs vins. La cuvée H en rouge est ma préférée de toute : j’aime son fruit, sa netteté et son croquant mais j’aime tout chez eux !