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A propos de SE KWA SA? rouge 2023
SE KWA SA? Vin de France rouge 2023 de Buronfosse : un OVNI en Jura ! Deux cépages, Mondeuse Blanche et Mondeuse Noire qui n’ont rien à voir avec le Jura mais plutôt la Savoie. Un cépage rouge et un cépage blanc soit un Blouge. Buvabilité et gourmandise au rendez-vous, sans manquer de profondeur et de finesse.
A propos du Domaine Buronfosse
Peggy et Jean-Pascal Buronfosse se sont installés à Rotalier dans les années 2000 et produisent des vins naturels épaulés dans les premiers temps par Jean-François Ganevat ou encore Julien Labet. Leur petit domaine de 4 hectares, cultivé en bio, propose des cuvées parcellaires exprimant caractère, pureté et minéralité. Ce domaine du Jura, en pleine ascension, offre un excellent rapport qualité-prix encore aujourd’hui.
Mon feeling avec le domaine : première rencontre avec Buronfosse en 2023 à Paris au superbe salon LE NEZ DANS LE VERT. J’ai immédiatement adoré et la collaboration a pu démarrer fin 2024. A moins de trente euros, vous allez arrêter de boire des Bourgognes, moi, je vous le dis !