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Glasgow Blend Scotch Whisky Compass Box 43 % : Glasgow Blend Compass Box doit sa création à une initiative très original de John Glaser. Il proposa à l’époque deux embouteillages distincts aux cavistes, charge à eux de lui dire lequel il préférait. Il s’engageait alors à commercialiser le plus populaire. Il y avait un whisky tourbé sur ex-bourbon et un whisky non tourbé sur ex-fûts de Sherry. On ne sait pourquoi mais il décidera finalement … d’assembler les deux. Glasgow Blend est donc aujourd’hui un whisky légèrement tourbé « enrobé » par un très beau fût de Xérès !
A propos de Compass Box
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille.
C’est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l’assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d’artisan.
Mon feeling avec le producteur : je dois à Compass Box une bonne partie de ma passion pour le whisky. C’est une maison qui a excité nos palais depuis le débuts des années 2000 avec des cuvées comme Juveniles, Asyla ou encore Whisky de Table.